¡Bienvenido a Panadería de la Herrera Bartolomé!

sábado, 29 de junio de 2013


Hola, nos llamamos Javi, Blanca y Francisco y somos, panaderos. :)


Tomamos la decisión de volver al pueblo para embarcarnos en la que está siendo, sin lugar a dudas, una gran aventura. Toda crisis es una oportunidad, y así lo entendimos cuando,cel año pasado, decidimos cambiar la ciudad por la vida en el pueblo. Volvíamos, ahora con nuestro hijo, al lugar donde habíamos crecido, a realizar el trabajo que habían realizado nuestros mayores y lo hacíamos llenos de ganas y de ilusión.



Nuestra panadería se encuentra en Sedano, enmarcado en el hermoso Valle de Sedano, en la zona norte de la provincia de Burgos. Desde allí, cada día nos levantamos a elaborar el pan, un par artesano de "los de toda la vida" ;) 



Amasamos, pesamos, formamos y horneamos el pan todos los días, y luego, lo repartimos entre los pueblos de alrededor. 



Elaboramos distintos panes, barras de distintos tamaños, panetes, baguettes, trenzas de aceite, tortas de aceite, palines, bollitos... También trabajamos los panes rellenos, hornazos, bollos preñados, y por supuesto, la repostería casera, tortas de chicharrón, mantecados, bollos suizos, flores de la panadera y las caserísimas "Rosas de Blanca".



¿Quieres probarlo? Ponte en contacto con nosotros, podemos realizar encargos. Y si tienes la oportunidad, ven a conocernos. Porque una panadería, de las de verdad de toda la vida, es infinitamente más apetecible. ¡Te esperamos! 




Un abrazo, 




Blanca, Javi y Francisco